- Профессионально разработанное, хорошо сбалансированное меню
- Каждое утро для гостей сервируется сытный завтрак
- Каждый день после катания на лыжах подают вкусные домашние пирожные
- Сытный, вкусный ужин из пяти блюд
· Каждый вечер гостям предлагается сырная нарезка (с местными французскими сырами и домашним чатни) и приветственный портвейн
- Выдержанное французское белое и красное вино подается к ужину
- Аперитив просекко подается дважды в неделю
- Чай, кофе и горячий шоколад доступны в течение всего дня
- Местные сезонные продукты и вино
- Опытные, профессиональные шеф-повара и хост
Все указанные изображения на этой странице сделаны в нашем шале, все изображенные блюда приготовлены нашим высококвалифицированным персоналом.
Наши блюда Вы точно запомните после Вашего отдыха. Мы считаем, что катание на горных лыжах и сноуборде это всегда физическая нагрузка, свежий воздух, экстрим и острые ощущения… а когда вы возвращаетесь в шале, вы можете себя побаловать чем-нибудь вкусненьким!
Наши шале подают сытный ресторанный завтрак, послеобеденный чай и ужин из пяти блюд, включая канапе и сырную нарезку, каждый вечер ужин подается с французским белым и красным вином.
Завтрак включает в себя свежеиспеченную французскую выпечку, багеты из нашей местной булочной, консервы, йогурт, фрукты, различные хлопья, кашу, приготовленную по требованию, а также ежедневно подаются различные горячие блюда (например, в одно утро мы предлагаем сосиски, омлет с помидорами; в другое утро мы предлагаем бекон, жареное яйцо, картофельные оладья с грибами).
Послеобеденный чай подается с 16:00 : Вы откроите для себя восхитительный новый свежеиспеченный пирог, который готовится каждый день. В течение всего дня и вечера гостям подают свежесваренный кофе, различные сорта чая, горячий шоколад и соки.
Ужин подается в общей зоне – ужин из 5 блюд с канапе и сырной нарезкой. Вам подадут большие порции, гарантирующие, что вы будете хорошо накормлены и никто не покинет стол, чувствуя голод.
Упакованные обеды могут быть предварительно заказаны за небольшую плату, они будут готовы каждое утро к вашему выходу, так вы можете сэкономить деньги, когда вы на горе.
Здесь готовят блюда для
детей, вегетарианцев, веганов и другие специальные диетические блюда. Просто сообщите нам об этом во время бронирования, и меню можно будет обсудить дополнительно с нашей командой. Если у вас есть особые требования (веган, аллергия, целиакия), мы просим Вас сообщить нам об этом заранее, чтобы мы могли приготовить и закупить особые продукты, так как некоторые продукты бывает непросто добыть во Франции.
Выходной у шеф-повара обычно бывает в среду или вторник. Наши сотрудники будут рады порекомендовать Вам несколько отличных ресторанов в деревне.
Пример меню:День 1Приветственный бокал просекко с копченым лососем и канапе со сливочным сыром и огурцом.
Суп из слабо обжаренных помидоров и перца чили, подается с растопленным сливочным маслом.
Фаршированная куриная грудка подается с королевским картофелем, горох по-французски и сливочно-грибной соус (запекаются баклажаны и кабачки(V))
Крамбл из разных ягод подается с английским кремом и мороженым.
Большой выбор французских сыров подается с домашним чатни, с различными фруктами, крекерами, портвейном и свежесваренным кофе.
День 2Горохово-мятный суп с канапе с хрустящим беконом.
Киш со шпинатом и копченым лососем, украшенный листьями салата и политый бальзамиком
Жареная свинина по классическому рецепту, сыр из цветной капусты, домашний яблочный соус, сезонные овощи, жареный картофель и домашний соус .
Домашний шоколадный брауни с мороженым и карамельным соусом
Большой выбор французских сыров подается с домашним чатни, с различными фруктами, крекерами, портвейном и свежесваренным кофе.
День 3Бокал просекко с канапе с заварным кремом и гороховым кишем
3 фаршированных сыром перца с гарниром
Конфи из утки, пюре, тушеная капуста, морковь и портвейн
Яблочно-миндальный пирог с малиновым джемом, подается с ванильным мороженым
Большой выбор французских сыров подается с домашним чатни, с различными фруктами, крекерами, портвейном и свежесваренным кофе.